Истина в чае
Sep 30 2021
В Израиле, где летом очень жарко, а зимой дуют холодные пронизывающие ветра, чай просто незаменим. Летом он утоляет жажду и тонизирует, а зимой согревает и придает нашему дому уют и покой. Компания Greenfield предлагает высококачественный чай на любой вкус, который подойдет к любому сезону, а также настроению и душевному состоянию.
Какой чай любите лично вы? Черный? Зеленый? Сложно поверить, но оба эти вида чая производятся из листьев одного и того же растения, а именно чайного куста. В ботанической классификации его называют «камелия китайская».
До сих пор чайные листья собирают в ручную. Их освобождают от влаги, завяливают и скручивают в специальных машинах. Далее черный чай ферментируют, сортируют и сушат. Именно особенности переработки чайного листа определяют, каким будет чай – черным или зеленым.
Черный чай проходит все этапы обработки, при производстве зеленого чая исключается завяливание и ферментация, поэтому зеленый чай часто называют «неферментированным».
Вкус чая зависит не только от обработки чайных листьев. На букет чая, а также его аромат оказывают большое влияние климатические условия страны, месторасположение плантаций, особенности почвы, соотношение солнца и дождей. В коллекции Greenfield представлены редкие сорта черного и зеленого чая, выращенные на самых известных плантациях Цейлона, Индии, Кении и Китая. В дополнение к классическим видам чая у бренда Greenfield есть обширная коллекция изысканных чайных композиций с натуральными фруктами, ягодами, специями и душистыми травами.
Чай - напиток универсальный. Его с удовольствием пьют как с тортом, так и с бутербродом с колбасой. Чай не только вкусный, но и полезный напиток. Он повышает тонус нервной и сердечно-сосудистой системы, улучшает память и скорость мышления, снимает усталость, особенно от монотонной деятельности. Зеленый чай содержит больше катехинов (способствуют улучшению метаболизма), однако в черном чае содержатся другие биологически активные вещества, которые обеспечивают не менее эффективную антиоксидантную активность (защита от старения и болезней).
Каждый покупатель чая Greenfield сможет прочувствовать, насколько разным и вкусным может быть привычный нам чай, а также ощутить полезные свойства высококачественного напитка.
